秋の味覚・焼きリンゴ

近所の八百屋さんで、バケツでリンゴ売ってた。

ちょっと小ぶりな、いろんな種類の。

ふと、台風被害のリンゴ農家を思い浮かべ、買う。

帰って数を数えたら、なんと１０個もあった！
こ、これは焼くしかない！

というわけで、
とりあえず、一気に６個焼き、無謀か？

レシピ　＊＊＊＊＊

リンゴの頭を茶匙で、やや角度をつけ、
直径２センチ程度の穴を、逆円錐形に掘る。
底まで突き抜けないよう、気をつける。
（突き抜けると、せっかくの果汁が抜けてしまう）

爪楊枝でプツプツと表面に穴を開ける。
（フォークとかでは穴が大きすぎて、やっぱり、せっかくの果汁が抜けてしまう）

リンゴの逆円錐形の穴に、グラニュー糖を注ぎ入れる。
（量は好みだが、茶匙半分くらいか、ちょっと多め）
さらにバターを５グラム程度、穴に乗せる。

２００度のオーブンで３５〜４０分焼く。